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	<title>Dott.ssa Denise Cazzato &#187; Cibo</title>
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	<description>Biologa Nutrizionista</description>
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		<title>Nausea in gravidanza: aiuto dalla medicina alternativa</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Sep 2021 21:42:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nausea e vomito sono un problema comune per le donne in gravidanza (1).


La causa principale di questo problema è sconosciuta ed è probabilmente dovuta a diversi fattori tra i quali i cambiamenti ormonali hanno il ruolo più importante (2).


Sono disturbi fastidiosi che possono determinare un aumento del rischio di stress materno, ansia e depressione, bassa qualità della vita, e riduzione delle funzioni fisiche e sociali materne (4).



La ricerca ha dimostrato che il trattamento preventivo all'inizio della gravidanza riduce la gravità dei sintomi e può avere un profondo effetto sulla salute della donna incinta e sulla qualità della vita.



Tuttavia, molte donne non ricevono informazioni adeguate sui cambiamenti dello stile di vita o sul trattamento farmacologico o complementare tempestivo.



Oltre alla dieta e alla modifica dello stile di vita, la medicina complementare è, infatti, un interessante aiuto per molte donne, tanto che più dell'87% delle donne utilizza almeno un metodo di medicina complementare e alternativa durante la gravidanza.]]></description>
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		<title>Psoriasi e alimentazione</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jul 2021 20:56:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La psoriasi è una malattia cronica infiammatoria della pelle caratterizzata da un&#8217;iperproliferazione e differenziazione anormale dei cheratinociti epidermici e a genesi multifattoriale cui partecipano fattori genetici, ambientali ed immunologici. E’ una patologia con un forte impatto invalidante sia sul fisico sia sulla psiche, poiché le lesioni tipiche spesso interessano zone visibili come volto e mani. &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/psoriasi-e-alimentazione/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Psoriasi e alimentazione</span></a>]]></description>
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		<title>Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2021 20:54:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’intestino ha, oltre la funzione digestiva e di assorbimento degli alimenti, l’importantissima funzione di barriera tra il mondo esterno (cibo) e il mondo interno. La barriera intestinale è un&#8217;entità veramente molto complessa, costituita da più componenti, interattiva e bidirezionale. E’ un sistema a più strati che ha il compito di distinguere tra microrganismi commensali o &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/permeabilita-intestinale-cose/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</span></a>]]></description>
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		<title>Cibo ed emozioni</title>
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		<pubDate>Fri, 14 May 2021 11:41:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel mio precedente articolo: https://specialistanutrizionista.it/blog/microbiota-e-controllo-assunzione-cibo-e-sazieta/ ho affrontato il tema della microflora intestinale e di come i batteri del nostro intestino possano influenzare l’assunzione di cibo. Come ho scritto tuttavia l’assunzione di cibo non è controllata solo da circuito omeostatico ma anche dal centro di ricompensa e gratificazione che è un circuito presente nel nostro cervello responsabile &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/cibo-ed-emozioni/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Cibo ed emozioni</span></a>]]></description>
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		<title>La fermentazione</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2021 21:20:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La fermentazione è una tecnica di conservazione che esiste da milioni di anni1 e che al giorno di oggi ha visto una crescente popolarità che ha portato a incomprensioni e domande, prima fra tutte quale è la definizione di cibo fermentato. La lunga durata di conservazione dei cibi fermentati e la rimozione di alcuni composti &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/la-fermentazione/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">La fermentazione</span></a>]]></description>
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		<title>Indice glicemico e Temperatura</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Apr 2021 13:38:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel mio precedente articolo https://specialistanutrizionista.it/blog/indice-o-carico-glicemico/ vi avevo parlato della differenza tra indice glicemico e carico glicemico. Vi avevo detto che l’indice glicemico rappresenta la capacità di un determinato alimento di innalzare la glicemia, ossia la quantità di glucosio nel sangue, dopo il pasto rispetto a uno standard di riferimento che è il glucosio puro oppure &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/indice-glicemico-e-temperatura/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Indice glicemico e Temperatura</span></a>]]></description>
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		<title>Piramide alimentare: valori nutrizionali e non solo!</title>
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		<pubDate>Thu, 11 Feb 2021 14:27:00 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La piramide alimentare è la rappresentazione grafica della corretta alimentazione che in linea di massima tutti conosciamo. Seppur ce ne dimentichiamo quando vogliamo perdere peso, tutti sappiamo che ogni giorno dovremmo consumare: &#8211; Cereali: una o due porzioni per pasto sotto forma di pane, pasta, riso, couscous e altri. Preferibilmente grano intero, poiché la lavorazione &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/700/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Piramide alimentare: valori nutrizionali e non solo!</span></a>]]></description>
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		<title>Baby Led Weaning (BLW) o Autosvezzamento</title>
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		<pubDate>Tue, 12 Jan 2021 22:09:23 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il termine svezzamento descrive il periodo di tempo in cui si passa progressivamente dall’allattamento esclusivo, che sia al seno o con biberon, all’introduzione di cibi solidi. L&#8217;Organizzazione mondiale della sanità (OMS) raccomanda l’allattamento esclusivo al seno per i primi sei mesi di età, e l’allattamento al seno complementare almeno fino al secondo anno di età. &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/baby-led-weaning-blw-o-autosvezzamento/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Baby Led Weaning (BLW) o Autosvezzamento</span></a>]]></description>
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		<title>Il cibo e i ricordi</title>
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		<pubDate>Tue, 05 Jan 2021 23:07:02 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Quando ero bambina c’era un piatto che mia nonna faceva spesso e di cui ero ghiotta. In pugliese, lei lo chiamava “lu coppu” ed era una focaccia con farina di semola rimacinata, ripiena di cipolle, olive, capperi e pomodorini. Il profumo di quella pietanza credo sia diffile per me da dimenticare e ogni volta che &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/il-cibo-e-i-ricordi/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Il cibo e i ricordi</span></a>]]></description>
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		<title>Nutrizione Sistemica</title>
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		<pubDate>Wed, 23 Oct 2019 16:35:48 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Cosa è per me la “Nutrizione” e cosa significa Mangiare? Da biologa e dunque da un punto di vista prettamente fisiologico mangiare significa nutrire il corpo con alimenti sani e dal giusto valore nutrizionale con la misura adeguata ai nostri fabbisogni. Da biologa sistemica mangiare significa nutrire il corpo e la mente (in senso ampio) di cibo &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/nutrizione-sistemica/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Nutrizione Sistemica</span></a>]]></description>
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