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	<title>Dott.ssa Denise Cazzato &#187; intestino</title>
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		<title>Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2021 20:54:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’intestino ha, oltre la funzione digestiva e di assorbimento degli alimenti, l’importantissima funzione di barriera tra il mondo esterno (cibo) e il mondo interno. La barriera intestinale è un&#8217;entità veramente molto complessa, costituita da più componenti, interattiva e bidirezionale. E’ un sistema a più strati che ha il compito di distinguere tra microrganismi commensali o &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/permeabilita-intestinale-cose/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</span></a>]]></description>
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		<title>La fermentazione</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2021 21:20:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La fermentazione è una tecnica di conservazione che esiste da milioni di anni1 e che al giorno di oggi ha visto una crescente popolarità che ha portato a incomprensioni e domande, prima fra tutte quale è la definizione di cibo fermentato. La lunga durata di conservazione dei cibi fermentati e la rimozione di alcuni composti &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/la-fermentazione/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">La fermentazione</span></a>]]></description>
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