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	<title>Dott.ssa Denise Cazzato &#187; Ricette</title>
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	<description>Biologa Nutrizionista</description>
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		<title>Finto sugo o salsa Nomato</title>
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		<pubDate>Fri, 28 Mar 2025 12:53:06 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Ringrazio la mamma Rita Maltese per questa meravigliosa ricetta. 
A volte, per diversi motivi, è necessario trovare delle alternative alle ricette della nostra tradizione e questa meravigliosa ricetta nasce proprio così. ]]></description>
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		<title>Tempeh in umido</title>
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		<pubDate>Tue, 06 Apr 2021 10:01:30 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il tempeh è un prodotto fermentato della tradizione asiatica. Molto digeribile e una buona fonte di proteine vegetali. Il Rhizopus, il fungo utilizzaato per la sua fermentazione,  produce un enzima in grado di ridurre l’acido fitico, generalmente presente nei legumi e quindi anche nella soia, aumentando così la capacità dell’organismo di assorbire minerali importanti quali zinco, ferro e calcio.   ]]></description>
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		<title>Vellutata Asparagi, Porri e Fagioli Spagna</title>
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		<pubDate>Sun, 14 Mar 2021 17:28:37 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un tempo, in Salento, la mia terra d'origine, al primo timido raggio di sole, si andava per campi e tra una passeggiata e una risata si raccoglieva la cena...&#x1f60b;

Ma lo sapete che gli asparagi sono delle gemme? 

Ora mi accontento di quelli coltivati &#x1f60c; tuttavia vi assicuro che gli asparagi selvatici sono veramente molto più buoni&#x1f60d;

Nelle giornate che profumano di primavera ma che sanno ancora di inverno, questa vellutata di asparagi, porri e fagioli spagna racconta ricordi lontani☺️]]></description>
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		<title>Pancakes</title>
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		<pubDate>Mon, 08 Feb 2021 08:41:40 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Questi pancakes sono facili e veloci da fare. Possiamo aggiungere sopra frutta fresca o sciroppo di acero e una spolverata di farina di cocco. A casa mia si consumano sempre nel weekend a colazione. Provateli!]]></description>
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		<title>Riso Zucca e Ceci</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Feb 2021 20:41:39 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Un primo completo facile da realizzare che nelle giornate fredde riscalda il corpo e assopisce la mente. ]]></description>
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		<title>Dolcetti Gluten Free</title>
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		<pubDate>Tue, 02 Feb 2021 20:30:01 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Belli e anche buoni. E soprattutto senza glutine. Ottimi dolci da servire ai nostri ospiti celiaci o intolleranti al glutine. 
]]></description>
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		<title>Crepes Dolci e Salate</title>
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		<pubDate>Mon, 01 Feb 2021 14:28:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le coccole sono doppie se con una ricetta si possono fare due pasti! La colazione per me è il momento delle coccole. Tuttavia purtroppo i prodotti che si trovano in commercio sono spesso pieni di zuccheri e così queste crepes, molto veloci, sono la soluzione ideale per farsi una coccola ma non eccedere con prodotti conservati. E' possibile fare le crepes anche il giorno prima e scaldarle a colazione. Così possiamo preparale la sera per fare la cena e conservarne un paio o più per la colazione del giorno dopo. 
]]></description>
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		<title>Tortino di Miglio</title>
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		<pubDate>Sat, 18 Apr 2020 14:52:38 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Il tortino di miglio è un piatto veloce e nutriente. Pensate che il miglio è un cereale che contiene proteine in misura più elevata rispetto ad altri cereali. E' un alimento antinfiammatorio e un potente rimineralizzante..e non contiene Glutine! Abbinato con gli asparagi che sono delle gemme da valore nutrizionale e fitoterapico eccezionale, ne viene fuori un piatto nutriente e buonissimo.]]></description>
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		<title>Riso allo zafferano con Miso e noci</title>
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		<pubDate>Tue, 31 Mar 2020 13:18:27 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Lo zafferano è una pianta dalle molteplici proprietà tra cui la capacità di aumentare i livelli di glutammato e dopamina nel cervello, migliorando il nostro umore &#x1f601;&#x1f601;&#x1f601;
Nel mio risotto, ho sostituito il brodo con il miso e fatto bene anche al mio intestino e un po' di noci per ridurre lo stress ossidativo e introdurre dei grassi sani!&#x1f60f;]]></description>
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		<title>Polpette di quinoa e lenticchie</title>
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		<pubDate>Tue, 24 Mar 2020 19:30:43 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Le polpette di quinoa e lenticchie sono una ottima strategia per mangiare i legumi e i pseudocereali. Ricchi di sostanze nutrizionali importanti per il nostro sistema intestinale. Adatte anche ai più piccini! Queste polpette si possono congelare e sono un ottimo modo per avere sempre a disposizione un pasto da utilizzare all'occorrenza. ]]></description>
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