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	<title>Dott.ssa Denise Cazzato</title>
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	<description>Biologa Nutrizionista</description>
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		<title>Il Ruolo dei Probiotici nei Disordini Metabolici: Benefici e Sfide</title>
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		<pubDate>Wed, 07 May 2025 15:57:11 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[I disordini metabolici comprendono patologie come diabete, malattie cardiovascolari e obesità, causate da alterazioni nei processi metabolici di zuccheri, grassi, proteine ed energia. Questi disturbi possono derivare da fattori genetici, ambientali o dietetici. Tra le opzioni terapeutiche, i probiotici emergono come una possibile soluzione, grazie alla loro capacità di influenzare positivamente il microbioma intestinale e i processi metabolici. Tuttavia, l'efficacia dei probiotici varia a seconda della composizione individuale del microbiota, e la personalizzazione del trattamento è fondamentale. Non tutti i ceppi probiotici hanno gli stessi effetti; ad esempio, ceppi diversi di Lactobacillus rhamnosus possono influenzare in modo diverso i livelli di colesterolo. L'uso di sinbiotici, combinazioni di probiotici e prebiotici, ha mostrato potenziali benefici superiori rispetto ai singoli probiotici. Inoltre, i probiotici ingegnerizzati, come Lactobacillus reuteri, potrebbero aprire nuove frontiere terapeutiche per la gestione di malattie metaboliche complesse. Tuttavia, il trattamento efficace dei disordini metabolici richiede anche un approccio che comprenda dieta, esercizio fisico e altre modifiche dello stile di vita.]]></description>
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		<title>Nausea in gravidanza: aiuto dalla medicina alternativa</title>
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		<pubDate>Sat, 11 Sep 2021 21:42:53 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nausea e vomito sono un problema comune per le donne in gravidanza (1).


La causa principale di questo problema è sconosciuta ed è probabilmente dovuta a diversi fattori tra i quali i cambiamenti ormonali hanno il ruolo più importante (2).


Sono disturbi fastidiosi che possono determinare un aumento del rischio di stress materno, ansia e depressione, bassa qualità della vita, e riduzione delle funzioni fisiche e sociali materne (4).



La ricerca ha dimostrato che il trattamento preventivo all'inizio della gravidanza riduce la gravità dei sintomi e può avere un profondo effetto sulla salute della donna incinta e sulla qualità della vita.



Tuttavia, molte donne non ricevono informazioni adeguate sui cambiamenti dello stile di vita o sul trattamento farmacologico o complementare tempestivo.



Oltre alla dieta e alla modifica dello stile di vita, la medicina complementare è, infatti, un interessante aiuto per molte donne, tanto che più dell'87% delle donne utilizza almeno un metodo di medicina complementare e alternativa durante la gravidanza.]]></description>
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		<title>Acne e Alimentazione</title>
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		<pubDate>Fri, 13 Aug 2021 08:35:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[&#8220;Dott.ssa buongiorno,  ho trovato il suo numero di internet. Ho un problema di acne, ho fatto i dosaggi ormonali ed è tutto a posto. Il ginecologo mi ha detto che potrebbe essere una questione alimentare. Mi può aiutare?&#8221; L&#8217;acne è una delle condizioni dermatologiche più comuni nel mondo1. Siamo abituati a pensare che l&#8217;acne sia &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/798/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Acne e Alimentazione</span></a>]]></description>
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		<title>Psoriasi e alimentazione</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Jul 2021 20:56:55 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La psoriasi è una malattia cronica infiammatoria della pelle caratterizzata da un&#8217;iperproliferazione e differenziazione anormale dei cheratinociti epidermici e a genesi multifattoriale cui partecipano fattori genetici, ambientali ed immunologici. E’ una patologia con un forte impatto invalidante sia sul fisico sia sulla psiche, poiché le lesioni tipiche spesso interessano zone visibili come volto e mani. &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/psoriasi-e-alimentazione/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Psoriasi e alimentazione</span></a>]]></description>
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		<title>Reflusso gastroesofageo e dieta</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Jul 2021 21:04:25 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Dott.ssa soffro di reflusso! L’incidenza del reflusso gastroesofageo nella popolazione è molto elevata: si stima che un terzo delle persone nel mondo soffra di reflusso1. I fattori di rischio per lo sviluppo dei sintomi includono l’adiposità centrale, il fumo e la predisposizione genetica2. I sintomi più comuni sono: bruciore al torace a livello sternale; rigurgito &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/reflusso-gastroesofageo-e-dieta/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Reflusso gastroesofageo e dieta</span></a>]]></description>
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		<title>Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</title>
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		<pubDate>Tue, 25 May 2021 20:54:46 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[L’intestino ha, oltre la funzione digestiva e di assorbimento degli alimenti, l’importantissima funzione di barriera tra il mondo esterno (cibo) e il mondo interno. La barriera intestinale è un&#8217;entità veramente molto complessa, costituita da più componenti, interattiva e bidirezionale. E’ un sistema a più strati che ha il compito di distinguere tra microrganismi commensali o &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/permeabilita-intestinale-cose/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Permeabilità Intestinale: cos&#8217;è?</span></a>]]></description>
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		<title>Cibo ed emozioni</title>
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		<pubDate>Fri, 14 May 2021 11:41:12 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel mio precedente articolo: https://specialistanutrizionista.it/blog/microbiota-e-controllo-assunzione-cibo-e-sazieta/ ho affrontato il tema della microflora intestinale e di come i batteri del nostro intestino possano influenzare l’assunzione di cibo. Come ho scritto tuttavia l’assunzione di cibo non è controllata solo da circuito omeostatico ma anche dal centro di ricompensa e gratificazione che è un circuito presente nel nostro cervello responsabile &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/cibo-ed-emozioni/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Cibo ed emozioni</span></a>]]></description>
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		<title>Microbiota e controllo assunzione cibo e sazietà</title>
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		<pubDate>Fri, 30 Apr 2021 09:10:04 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Si parla tanto di microbiota e oramai sappiamo che i microbi della nostra flora intestinale influenzano il metabolismo, l&#8217;immunità e persino il comportamento, anche quello alimentare. La fame è regolata da un meccanismo molto complesso, non ancora chiaro in tutti i suoi aspetti, che coinvolge numerosi mediatori di cui i più importanti sono il peptide YY, la &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/microbiota-e-controllo-assunzione-cibo-e-sazieta/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Microbiota e controllo assunzione cibo e sazietà</span></a>]]></description>
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		<title>La fermentazione</title>
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		<pubDate>Fri, 09 Apr 2021 21:20:45 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[La fermentazione è una tecnica di conservazione che esiste da milioni di anni1 e che al giorno di oggi ha visto una crescente popolarità che ha portato a incomprensioni e domande, prima fra tutte quale è la definizione di cibo fermentato. La lunga durata di conservazione dei cibi fermentati e la rimozione di alcuni composti &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/la-fermentazione/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">La fermentazione</span></a>]]></description>
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		<title>Indice glicemico e Temperatura</title>
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		<pubDate>Thu, 01 Apr 2021 13:38:21 +0000</pubDate>
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		<description><![CDATA[Nel mio precedente articolo https://specialistanutrizionista.it/blog/indice-o-carico-glicemico/ vi avevo parlato della differenza tra indice glicemico e carico glicemico. Vi avevo detto che l’indice glicemico rappresenta la capacità di un determinato alimento di innalzare la glicemia, ossia la quantità di glucosio nel sangue, dopo il pasto rispetto a uno standard di riferimento che è il glucosio puro oppure &#8230; <a href="https://specialistanutrizionista.it/blog/indice-glicemico-e-temperatura/" class="more-link">Continua a leggere <span class="screen-reader-text">Indice glicemico e Temperatura</span></a>]]></description>
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