Mettete in un recipiente la farina, lo zucchero di canna e al lievito in polvere. Amalgamate il tutto e aggiungete poi l’olio e il Kefir o lo yogurt o il latte vegetale.
Continuate a mescolare e, una volta pronto, rendete l’impasto ben compatto.
Realizzate delle palline, schiacciatele leggermente e sistematele su una teglia rivestita con carta forno. E’ possibile anche stendere l’impasto con le mani e realizzare con le formine per biscotti, le forme più disparate e divertenti. 😉
Cuocete in forno già caldo a 180° per circa 15 minuti, o fino a quando non saranno dorati.
E’ possibile aggiungere all’impasto 70 gr di gocce al cioccolato o uvetta 😉
